Mie Kangkung

Makanan hangat dan mengenyangkan ini memang paling enak dimakan saat udara agak dingin. Mie nya kenyal dengan kuah yang sedikit manis dan sayuran yang renyah segar. Semangkuk kadang tak cukup!
Bahan:

• 500 g mie lidi/mie hokkian
• 75 g kangkung
• 50 g tauge, bersihkan
• 2 sdm minyak sayur
• ½  sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g daging ayam, potong kecil
• 1 sdm ebi
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm kecap asin
• 750 ml kaldu ayam
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 8 butir telur puyuh rebus, kupas
• 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
• Taburan:
• 1 sdm daun bawang iris halus
• 2 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat:

• Bilas mie lidi dengan air panas lalu tiriskan.
• Kuah: Panaskan minyak dan minyak wijen.
• Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
• Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
• Tambahkan ebi, aduk hingga harum.
• Masukkan kecap manis, saus tiram, merica dan garam. Aduk hingga rata.
• Tuangi kaldu dan didihkan.
• Masukkan telur puyuh, didihkan kembali beberapa saat.
• Tuangi larutan kanji, didihkan hingga kental lalu angkat.
• Sementara itu, didihkan air secukupnya.
• Celupkan kangkung dan tauge dalam air mendidih sebentar.
• Angkat segera dan tiriskan.
• Siapkan wadah saji. Taruh mie dalam mangkuk saji.
• Beri kangkung dan tauge.
• Tuangi kuah mie berikut isinya.
• Taburi daun bawang dan bawang merah goreng.
• Sajikan dengan sambal rawit.

Sajian untuk 2 porsi.

Read More

Daging Tumis Balsamic

 

Daging sapi yang empuk gurih ditumis bersama jamur yang renyah. Sajian praktis ini cocok untuk santap malam. Dengan tambahan kentang tumis, sajian ini bisa jadi menu lengkap yang praktis dan enak.
Bahan:

• 250 g daging has dalam sapi
• 2 sdm minyak olive
• 50 g bawang bombay
• 100 g jamur champignon atau shiitake, iris tipis
• 2 sdm balsamic vinegar
• 1 sdm saus LP
• ½ sdt merica hitam, memarkan
• 1 sdt garam
• Kentang Tumis:
• 1 sdm minyak olive
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 500 g kentang kecil, cuci bersih, rebus, potong dua
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt daun peterseli cincang
• 
  

Cara Membuat:

• Iris daging sapi melintang serat tipis-tipis lalu sisihkan.
• Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga layu.
• Masukkan jamur, tumis hingga layu dan kecokelatan.
• Tambahkan irisan daging, aduk hingga berubah warna.
• Tambahkan balsamic, saus Lp, merica dan garam.
• Aduk hingga daging empuk dan agak kering.
• Angkat, sajikan dengan Kentang Tumis.
• Untuk Kentang Tumis, tumis bawang putih hingga wangi.
• Masukkan kentang dan bumbui dengan merica dan garam.
• Aduk cepat lalu taburi peterseli cincang dan angkat.

Sajian untuk 4 porsi.

Read More

Savana Gunung Rinjani di Lombok yang Selalu Menggoda

 

Bukan cuma jalur menantang yang akan ditemui traveler saat mendaki Gunung Rinjani di Lombok, NTB. Anda juga akan dihadapkan dengan hamparan savana berlatarkan pegunungan hijau yang menggoda setiap mata.

Ini adalah dokumentasi pribadi ketika melakukan pendakian ke Gunung Rinjani di Lombok pada Oktober 2012 lalu. Dalam perjalanan menuju Gunung Rinjani, saya melalui Plawangan Sembalun. Ini adalah kamp terakhir sebelum puncak Rinjani.

 Oleh: Diztly Wardizt - d'Traveler

Read More

Sule Bidik Kesuksesan di Liga Champions

 

Milan - Gelandang AC Milan, Sulley Muntari, yakin timnya juga punya kesempatan untuk menjuarai Liga Champions musim ini. Namun, untuk saat ini, Milan akan fokus ke Barcelona dulu.

Milan punya modal bagus untuk terus bertahan di Liga Champions. Mereka mengalahkan Barca 2-0 di leg pertama babak 16 besar. Asal tidak kalah dengan selisih tiga gol di Camp Nou, Rossoneri akan melaju ke perempatfinal.

Menurut Muntari, tak ada alasan Milan tak bisa lolos sampai final dan jadi juara. Dia menegaskan bahwa timnya akan berjuang untuk mewujudkannya.

"Bisakah kami memenangi Liga Champions? Segalanya mungkin dan kami akan mencobanya," ujar Muntari seperti dikutip Football Italia.

"Untuk sekarang, kami harus memikirkan soal Seri A dan kemudian kami harus pergi ke Spanyol dan memastikan lolos ke babak berikutnya," kata pemain asal Ghana ini.

Milan akan menjamu Lazio dalam lanjutan Seri A, akhir pekan ini. Mereka akan menghadapi Barca di Camp Nou pada 12 Maret mendatang.

Meylan Fredy Ismawan - detikSport

Read More

Sisa Kompetisi yang Menentukan Masa Depan Pemain City

Manchester - Manajer Manchester City Roberto Mancini mengeluarkan peringatan keras terhadap para pemainnya. Masa depan para pemain City tergantung pada penampilan yang ditunjukkan di sisa kompetisi musim ini.

Belakangan ini, Mancini secara terbuka mengungkapkan rasa tidak puas dengan sejumlah pemain intinya. Menurut laporan yang beredar, City berencana "cuci gudang" di musim panas dengan melego sejumlah nama termasuk Carlos Tevez, Samir Nasri, Edin Dzeko dan Aleksandr Kolarov.

Ambisi The Citizens untuk mengulang sukses musim lalu dengan menjuarai Premier League tampaknya akan gagal. Dengan koleksi 56 poin dan satu laga di tangan, City tercecer 15 poin dari Manchester United di puncak klasemen.

Meskipun demikian, Mancini tetap enggan untuk menyerah. Satu-satunya peluang realistis bagi City kini hanya Piala FA, di mana mereka akan melakoi laga perempatfinal kontra Barnsley pada pekan ini.

"Pertandingan yang kami punya dari saat ini sampai akhir musim sangat penting," ungkap Mancini di Mirror. "Saat ini kami tidak tahu pemain mana yang bisa kami beli di akhir musim dan pemain mana yang bisa pergi."

"Beberapa pemain akan menginginkan untuk hengkang karena mereka tidak bermain dan mereka menginginkan kesempatan bermain lebih banyak."

"Mungkin itu akan terjadi. Itu benar adalah keputusan-keputusan yang akan dibuat tergantung pada 11 laga sisa, iya," sahut manajer Italia itu.

 Okdwitya Karina Sari - detikSport

Read More

Cumi Rebus Saus Pedas

Ghiboo.com - Anda sudah bisa membersihkan cumi cumi dengan benar, maka sekarang waktunya membuat masakan lezat dari cumi cumi.

Anda bisa coba resep Cumi Rebus Saus Pedas berikut ini:
Bahan :
- 500 gr cumi
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt merica cina, sangrai haluskan
- 2 sdm chili oil / 2 buah cabai halus yang ditumis dengan 1 1/2 sdm minyak goreng
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula pasir
- Garam secukupnya


Cara membuat:
1. Bersihkan cumi pisahkan badan dan ekornya, lebarkan badan cumi iris garis-garis melintang pada sisi dalam (jangan sampai putus), potong-potong ukuran 4 x 4 cm.
2. Rebus cumi selama 1/4 menit hingga menggulung angkat dan tiriskan.
3. Saus : campur semua bahan saus aduk rata, siram cumi dengan sausnya sajikan.
4. Sajikan cumi rebus dalam piring saji dan siram saus diatasnya.

Read More

Tujuh Tanda Playboy Sejati

1. Jauh di mata, jauh di hati
Jika seorang pria tulus menyukai Anda, dia membuat rencana-rencana konkret dan menindaklanjutinya. Seorang playboy hanya tertarik kepada Anda saat Anda berada di dekatnya secara fisik.

2. Anda tidak pernah bertemu teman-temannya
Tanda peringatan: Jika dia memiliki banyak teman wanita, dia tidak akan mengenalkan Anda ke teman-teman dekatnya. Sebab kalau hal itu dilakukan, mungkin saja salah satu temannya membocorkan bahwa Anda bukan satu-satunya wanita.

3. Dia marah Anda tiba-tiba menelepon
Jika Anda menelepon dia tanpa memberitahu lebih dulu dan dia marah, berhati-hatilah. Itu mungkin saja karena dia sedang bersama wanita lain dan tidak mengetahui bagaimana menjelaskan telepon Anda kepada wanita lain tersebut.

4. Dia tidak bisa berhenti mengirim SMS saat bersama Anda
Playboy biasanya pintar membuat Anda merasa mendapat perhatian penuh. Namun, jika dia lebih fokus kepada teleponnya, itu mungkin tanda ada wanita lain.

5. Dia menerima telepon di ruangan lain
Jika dia mengatakan, “Hei, maaf, aku harus mengangkat ini,” itu bukan masalah besar. Namun, pria yang selalu keluar untuk menerima telepon atau mengecek teleponnya dan mengabaikan panggilan, itu merupakan tanda penting.

6.  Dia sering keluar bersama “seorang teman”
Kadang dia akan mengatakan, “Aku pernah ke restoran ini bersama temanku,” tapi Anda tahu itu adalah sebuah restoran romantis dengan harga mahal. Jelas, ada yang tidak beres dengan hal itu.   

7.  Anda merasa ada yang aneh
Sering kali wanita mengetahui ketika ada sesuatu yang mengkhawatirkan, tapi kita cenderung berpikir positif tentang pria. Ikuti insting Anda. Jika dia mencurigakan, berarti dia mungkin memang mencurigakan.

Oleh Emma Barker, Cosmopolitan.com

Read More

Kelamaan Duduk Bikin Darah Membeku

Ghiboo.com - Ketika mengalami luka, maka tubuh akan melakukan pembekuan darah demi menutup luka dan mencegah kematian.

Di satu sisi pembekuan darah sangat diperlukan, namun disisi lain malah membahayakan.

Darah bisa menjadi gumpalan dan tersangkut di pembuluh darah, sehingga menyebabkan masalah lebih serius yang dikenal dengan deep vein thrombosis (DVT).

DVT dapat disebabkan oleh banyak faktor, seperti terlalu lama duduk atau tidur, yang memperlambat aliran darah melalui pembuluh darah.

Selain itu, kerusakan pada dinding pembuluh darah pasca operasi, cedera, masalah genetik, kanker, perubahan hormon kehamilan dan penggunaan pil kontrasepsi juga turut mempengaruhi tingkat keenceran darah.

Yang mengkhawatirkan adalah gumpalan darah ini bisa melepaskan diri dari asalnya dan bergerak mengikuti sirkulasi darah, sehingga menyebabkan kerusakan di tempat lain di tubuh, seperti paru-paru, jantung dan otak.
Paru-paru

Bekuan darah bisa bergerak dari arteri menuju paru-paru dapat menyebabkan bekuan darah yang berpotensi mengancam nyawa di paru-paru (empoli paru). Orang yang mengalami empoli paru-paru akan merasakan nyeri dada dan sesak napas yang tiba-tiba dan parah. Bahkan, bisa menyebabkan kerusakan pada jaringan paru-paru.
Jantung

Jika gumpalan darah berkembang di salah satu arteri, maka suplai darah ke seluruh bagian tubuh akan terhenti. Inilah yang menyebabkan terjadinya serangan jantung. Serangan jantung menyebabkan nyeri dada yang parah di belakang dada, dan sering menjalar ke lengan kiri.
Otak

Bekuan darah juga bisa bergerak hingga sampai ke otak. Gumpalan darah di otak menyebabkan kondisi, yang disebut stroke (stroke iskemik). Darah yang menggumpal dapat menekan jaringan otak dan menghambat aliran darah ke otak. Gumpalan darah di otak juga menyebabkan kejang-kejang, sakit kepala ekstrim, daya pikir melemah, kesulitan berbicara, kelumpuhan bahkan

Read More

3 Hal Yang Perlu Diperhatikan Sebelum Membeli Celana Jeans

Oleh: Grisselda Niharja – Fashionese Daily

Setelah kita membicarakan bagaimana cara memilih bentuk jeans yang paling tepat sesuai dengan bentuk tubuh kita, sekarang saya ingin berbagi kiat dalam membeli jeans. Walaupun secara teori kita sudah memilih bentuk jeans yang kita rasa paling sesuai, ternyata belum tentu jeans ini akan terlihat pas di kita.

Jadi bagaimana, sih, sebenarnya cara mendapatkan jeans yang terlihat pas di tubuh kita? Berikut adalah beberapa hal yang perlu diperhatikan saat membeli jeans:

1. Perhatikan detail saku jeans yang ada di belakang, karena hal ini akan sangat berpengaruh kepada penampilan keseluruhan. Kalau bokong Anda tipis, pilih jeans yang sedikit ramai di bagian belakang untuk membantu menambah volume area belakang Anda.  Dan sebaliknya, jika Anda sudah memiliki cukup volume di bagian belakang, jangan pilih jeans yang bagian belakangnya penuh ornamen dan ramai, stay with the simple ones. Rumusnya adalah, semakin ramai bentuk saku dan ornamen yang menghiasinya, semakin bertambah volume di area tersebut. Tinggal sesuaikan dengan bentuk tubuh masing-masing.
 
2. Coba dulu sebelum membeli. Karena bahan jeans sangat tebal dan ada juga yang terbuat dari bahan stretch, jadi memang sangat dianjurkan untuk mencoba dahulu karena bisa saja ukuran yang kita pakai lebih besar atau lebih kecil dari seharusnya, tergantung dari bahannya. Membeli langsung di toko lebih aman dibandingkan membeli di online store, kecuali kalau Anda pernah membeli dari suatu brand dan sudah tahu pasti ukuran jeans Anda.  Keuntungan lain membeli jeans langsung di toko fisiknya adalah Anda juga bisa mencoba memakai jeans itu dalam keadaan duduk, jongkok, dan membungkuk, supaya tahu apakah jeans itu enak dipakai di tubuh Anda.

3. Tinggi badan juga memiliki pengaruh. Jika Anda mungil, lebih baik hindari warna terang karena warna terang hanya akan memperjelas pendeknya kaki Anda. Tapi ini semua kembali lagi ke pilihan masing-masing, jika Anda cukup percaya diri, silakan saja. Sebagai contoh, kita bisa melihat Hilary Duff, walaupun postur tubuhnya mungil, dia tetap percaya diri menggunakan jeans yang berwarna terang. Berbanding terbalik dengan Khloe Kardashian yang memiliki postur tubuh tinggi dan besar.

Read More