Makanan hangat dan mengenyangkan ini memang paling enak dimakan saat udara agak dingin. Mie nya kenyal dengan kuah yang sedikit manis dan sayuran yang renyah segar. Semangkuk kadang tak cukup!
Bahan:
- 500 g mie lidi/mie hokkian
- 75 g kangkung
- 50 g tauge, bersihkan
- 2 sdm minyak sayur
- ½ sdt minyak wijen
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g daging ayam, potong kecil
- 1 sdm ebi
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 750 ml kaldu ayam
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 8 butir telur puyuh rebus, kupas
- 1 sdm tepung kanji, larutkan dengan sedikit air
- Taburan:
- 1 sdm daun bawang iris halus
- 2 sdm bawang merah goreng
- Bilas mie lidi dengan air panas lalu tiriskan.
- Kuah: Panaskan minyak dan minyak wijen.
- Tumis bawang putih hingga kuning dan wangi.
- Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
- Tambahkan ebi, aduk hingga harum.
- Masukkan kecap manis, saus tiram, merica dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuangi kaldu dan didihkan.
- Masukkan telur puyuh, didihkan kembali beberapa saat.
- Tuangi larutan kanji, didihkan hingga kental lalu angkat.
- Sementara itu, didihkan air secukupnya.
- Celupkan kangkung dan tauge dalam air mendidih sebentar.
- Angkat segera dan tiriskan.
- Siapkan wadah saji. Taruh mie dalam mangkuk saji.
- Beri kangkung dan tauge.
- Tuangi kuah mie berikut isinya.
- Taburi daun bawang dan bawang merah goreng.
- Sajikan dengan sambal rawit.
Terima kasih yang amat dalam kami ucapkan kepada AKY yang telah memberikan kebahagian bagi keluarga kami.berkat Beliau saya sekarang udah hidup tenang karena orang tuaku udah buka usaha dan punya modal untuk buka warung sembako sekrang pun orang tuaku tidak di kejar-kejar hutang lagi.dan keluarga Kami di berikan Angka Ritual/Gaib Dari AKY yg sangat Jitu dijamin tembus.hingga keluarga kami sekarang merasa tenang lagi.terima kasih AKY…Jika anda merasa kesulitan masalah nomor togel silahkan Tanyakan Aja Pada AKY WIJOYO dinomer hp beliau; 085 339 056 944 terima kasih.
BalasHapusSaya ingin berbagi cerita kepada anda bahwa saya ini JAMAL ISMAIL seorang TKI dari malaysia dan secara tidak sengaja saya buka internet dan saya melihat komentar IBU DARNA yg dari singapur tentan AKI SALEH yg telah membantu dia menjadi sukses dan akhirnya juga saya mencoba menghubungi beliau dan alhamdulillah beliau mau membantu saya untuk memberikan nomor toto 6D dr hasil ritual/ghaib dan alhamdulillah itu betul-betul terbukti tembus dan menang RM.230.000 Ringgit ,kini saya kembali indon membeli rumah dan kereta walaupun sy Cuma pekerja kilang di selangor malaysia , sy sangat berterimakasih banyak kepada AKI SALEH dan jika anda ingin seperti saya silahkan Telefon AKI SALEH di 0853-95881177 Untuk yg di luar indon telefon di +62853-95881177, Atau KLIK DISINI
BalasHapussaya juga tidak lupa mengucap syukur kepada ALLAH karna melalui AKI SALEH saya juga sudah bisa sesukses ini. Jadi kawan2 yg dalam kesusahan jg pernah putus asah, kalau sudah waktunya tuhan pasti kasi jalan asal anda mau berusaha, ini adalah kisah nyata dari seorang TKI, Untuk yg punya mustika bisa juga di kerjakan narik uang karna AKI Ruslan adalah guru spiritual terkenal di indonesia